Pokud jste se někdy dostali do těsného kontaktu s páchnoucím broukem a pokusili se ho buď zmáčknout, nebo setřást, s největší pravděpodobností jste zachytili závan tajemného štiplavého zápachu. Nenechte se mýlit, vůně, kterou vydávají, je přirozeným sebeobranným mechanismem, který jim byl darován. Pokud se nějaký predátor pokusí ublížit tomuto druhu brouků, bude postříkán tímto odpudivým zápachem jako odstrašující prostředek, který má dravce udržet na uzdě.
Pravděpodobně jste již obeznámeni se skutečností, že skunky dělají v podstatě totéž: Pokud se bojí nebo na ně zaútočí, vydají nepříjemný zápach, který se dostane na vaši kůži a oblečení a je pro většinu zvířat a lidí zcela nesnesitelný.
Pokud vás zajímá, jak páchnouci voní, nejste sami. Každý, kdo ucítí pach sebeobrany páchníka, ho pozná jako něco známého. Pokud jste neuhodli, co to je, není to nic jiného než koriandr.
Koriandr je druh byliny, která se běžně používá jako přísada pro vaření mnoha pokrmů. Ironií je, že zatímco odporný smrad vycházející z páchníků je docela odporný, vůně koriandru je extrémně příjemná a lahodná vůně (a chuť), když je konzumován samotný nebo vařený s jídlem.
Jaké je tedy vysvětlení toho, jak může hmyzí pach silně připomínat bylinku a proč je podobný zápach odpudivý, když pochází od páchníka, ale jeho ucítění v jídle může způsobit slintání chuťových pohárků?
Odpověď zní, že chemické složení zápachu vydávaného tímto typem štěnice se skládá z trans-2-decanal a trans-2-okten, které se náhodou používají jako potravinářské přídatné látky. Je zajímavé, že stejné chemické sloučeniny jsou také přítomny v koriandru!!
V této záležitosti je třeba provést další výzkum, ale pokud máte rádi koriandr, pravděpodobně vám zápach produkovaný páchníky nebude urážet (ačkoli psychologicky jen znát že zápach generuje strašidelný hmyz, bude skvělým zabijákem chuti k jídlu)! A naopak, pokud nejste zrovna velkým fanouškem koriandru, možná na tu vůni nebudete reagovat vlídně.
S jistotou se však ví, že tento zápach se používá jako vrozený sebeobranný mechanismus páchníka proti predátorům. Myslím, že ani příliš mnoho jiných zvířat a hmyzu ve volné přírodě neocení vůni čerstvého koriandru!
Jedním z problémů, který mnohé znepokojuje, je, že jeden nebo dva páchnouci tu a tam, kteří vydávají tento zápach, nemusí být velký problém. K maskování tohoto zápachu můžete vždy použít aerosolový osvěžovač vzduchu. Ale co když se musíte vypořádat s celou hromadou páchníků a všichni se u vás doma zabydleli. Vaše stěny, vaše povlečení, oblečení, koberec nebo nábytek budou nakonec vonět jako koriandr a dům a váš majetek, nebo dokonce vaše tělo, budou pořádně smrdět.
To je důvod, proč není vždy ve vašem zájmu chodit kolem páchníků. Vždy je lepší použít nějaké jiné nenásilné prostředky k jejich vytěsnění či vyhubení. Můžete například najít způsob, jak je vylákat z vašeho domu, dokud jste ještě naživu. Nebo na ně můžete nastražit pasti, kde budou uzavřeni v pouzdře, kde se buď utopí, udusí nebo vyhladoví, nebo je pak můžete vyhodit ven.
Kdybyste dostali zavázané oči a předložili vám jeden šálek s rozdrcenými zbytky páchníka, který zalil šálek zápachem, a druhý šálek s koriandrem a ucítili byste oba, dokázali byste říct, který je který? Který je koriandr a kdo páchník?
Vy rozhodnete.